脂肪肝在临床上按照病情严重程度可分为轻度、中度和重度三种类型,发展到重度的时候就比较严重了。重度脂肪肝患者饮食应供应高蛋白质,适量脂肪和糖类。那么,重度脂肪肝的饮食注意事项有哪些呢?针对这个问题,下面一起来看看长春肝病医院医生的详细介绍。
1、重度脂肪肝患者饮食上还应注意多吃一些含有甲硫氨基酸丰富的食物,如莜麦面、油菜、菠菜、菜花、海米、干贝、淡菜等食品,可在一定程度上促进体内磷脂合成,有利于肝细胞内脂肪的转变,进而减少肝内脂肪的过度蓄积。
2、重度脂肪肝饮食应注意充分合理饮水,饮用水的较好选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等,切不可以各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。
3、重度脂肪肝患者在饮食上宜吃一些高纤维、高维生素、适量高蛋白的食物,其中高纤维的食物有:玉米麸、粗麦粉、糙米、香菇、海带、魔芋等,可促进机体新陈代谢,有利于脂质的排泄。
4、重度脂肪肝患者一定要注意三大营养素的合理搭配,即增加蛋白质的摄入量,重视脂肪的质和量,糖类饮食应适量,限制单糖和双糖的摄入。
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