脂肪肝患者的饮食需要注意哪些
来源:吉林省中山医院 日期:2014-07-11 编辑:长春肝病医院
脂肪肝患者的饮食需要注意哪些?脂肪肝是一种慢性的肝脏疾病,大多数是由于饮食不当造成的,对于脂肪肝患者来说日常饮食的调节是非常重要的,所以患者一定要注意自己的饮食。那么,
脂肪肝患者的饮食需要注意哪些呢?针对这个问题,下面一起来看看
长春肝病医院肝病科医生的详细介绍。
脂肪肝患者的饮食需要注意哪些?吉林省中山医院肝病科医生介绍脂肪肝患者的饮食需要注意的具体如下:
忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。
高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100。
长春市传染病医院肝病科医生提示:合理的饮食能够帮助患者恢复健康,不健康的饮食可能导致脂肪肝发展为肝硬化!所以脂肪肝患者一定要注意养成良好的饮食习惯,同时也要积极的进行治疗。
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