饮食是我们生活中非常重要的一项，食补食疗更不是空穴来风，对于乙肝患者来说，恰当的饮食可以对乙肝患者治疗起到辅助作用，那么，乙肝患者的饮食需要注意的有哪些？

 

    吉林省中山医院肝病科医生指出，养肝这句话，对于乙肝患者来说是不行的，动物肝脏内含铜量很高，肝病患者由于肝功能差，不能协调体内铜的平衡，过多的铜会在肝脏及脑组织内积聚，引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水，严重的可能导致肝昏迷而死亡。

 

    1、饮食结构要合理 慢性乙肝患者的饮食结构要合理，需多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也有于促进消化功能。

 

    2、应行低脂肪、低糖、高蛋白饮食 肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。因此饮食要低脂肪、低糖、高蛋白。蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白，如豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉等。挑食对肝脏是不利的。

 

    3、食量恰当，勿暴饮暴食 食量要恰当，肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏的负担。吃饭八成饱较好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。

 

    4、碳水化合物供应量适当 碳水化合物的提供要适当提高，应占全日总能量的60%～70%，以利于肝糖原的储备，保护肝脏，维持肝脏功能。

 

    3、适当吃些新鲜的水果和蔬菜。大三阳患者体内缺乏维生素、碳水化合物等营养成分，适当吃些青菜， 菠菜，白菜等安全无公害的食品能够促进身体消化，补充人体缺乏营养物质，水果和蔬菜对于乙肝患者 来说必不可少。

 

    中药适当调理：枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥都可以。常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。

 

    乙肝患者养成良好饮食生活习惯的同时，还要时刻关注身体变化，定期进行身体检查，长春肝胆医院肝病科医生指出乙肝患者如果病情较稳定，各项检查均正常，这时候是不需要进行治疗的，但是如果检查结果出现异常，则要及时咨询医生意见，采取合理的治疗措施。