乙肝患者的饮食要注意哪些？乙肝在日常生活中是比较常见的肝病之一，在日常生活中我们要从饮食和生活的点点滴滴做起，起到一个辅助的效果，这种效果是不可忽视的一部分的；事实证明很多成分都有助于帮助肝脏康复，那么，乙肝患者的饮食要注意哪些呢？针对这个问题，下面一起来看看长春肝病医院医生的详细介绍。

 

 

　　乙肝患者的饮食要注意哪些？吉林省中山医院医生介绍乙肝患者的饮食要注意的问题具体有以下几点：

 

 

　　1、维生素，尤其是b族维生素，维生素c,维生素a的供给要丰富。

 

 

　　2、宜用蒸，煮，烩，炖，氽，炒等烹调方法。不宜吃炸，煎，熏，烤食品。

 

 

　　3、采用少量多餐的饮食方式，一日三餐外，适量加餐。饮食要定时定量。

 

 

　　4、选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，避免霉变（如发霉花生，大米）及各种腐败变质食品。

 

 

　　5、脂肪的提供与健康人相当

 

 

　　要用植物油，禁食动物油脂。当肝功能较差时，则应适当减少脂肪的供给，尤其要控制胆固醇的摄入量。

 

 

　　6、每日能量控制在2000-2500千卡

 

 

　　适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复；但能量过高会造成体重增加，导致脂肪肝。

 

 

　　7、蛋白质的提供要充足

 

 

　　一般应高于健康人。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%,其中优质蛋白宜占50%,如奶，蛋，瘦肉，水产品， 豆腐等。

 

 

　　8、碳水化合物的提供要适当提高；

 

 

　　应占全日总能量的60%-70%,以利于肝糖元的储备，保护肝脏，维持肝脏的功能，可适量地补充纯糖食品如白糖，葡萄糖，糖果。

 

 

　　温馨提醒：以上就是吉林省中山医院医生关于“乙肝患者的饮食要注意哪些”问题的相关介绍，相信通过以上医生的详细介绍，大家对于这个问题已经有所了解了，对于以上医生的详细介绍，如果您还有不明白或是想要了解更多相关信息，请点击咨询在线医生，我院的在线医生将会为您提供满意的答复！