人们吃进去的植物、动物蛋白在肠道内被分解成各种氨基酸后，在肝脏里合成人体所需要的蛋白质。然而，有些氨基酸对机体是有害的，也要在肝脏内解毒清除。当肝脏有严重损伤时（如肝硬化、重症肝炎），合成蛋白和解毒功能都受到影响。那么，肝硬化治疗过程中如何饮食呢？针对这个问题，下面一起来看看吉林省中山医院肝病科医生的详细介绍。

 

 

　　长春市传染病医院医生介绍:一方面，人体有低蛋白血症，导致浮肿、腹水或营养不良；另一方面，那些不能被肝脏清除的毒性物质进入脑组织，会干扰大脑的正常功能，出现行为异常、神志不清乃至昏迷等肝性脑病症状。体内缺少蛋白，但吃了大量鱼后脑子就糊涂了。

 

 

　　除了鱼以外，其他高蛋白食品如果吃得过多，同样也会引起肝昏迷。因此肝硬化患者不要多吃鱼。哪些水果对肝脏有好处呢？长春肝病医院为大家做出了如下介绍：

 

 

　　1.葡萄

 

 

　　葡萄中含有丰富矿物质（钙、钾、磷、铁）、多种维生素（B1、B2、B6、C和P）和微量元素，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效，同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对肝脏的伤害，因此具有很好的养肝护肝功效。

 

 

　　2.香蕉

 

 

　　香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

 

 

　　3.柠檬

 

 

　　柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，进而起到养肝护肝的功效，但柠檬属于酸性大的食物，对于胃酸多的人群，应适量且慎食为宜。

 

 

　　4.乌梅

 

 

　　以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

 

 

　　温馨提醒：以上就是吉林省中山医院肝病科医生关于“肝硬化治疗过程中如何饮食”问题的详细介绍，相信通过以上医生的详细介绍，大家已经有所了解了。对于以上医生的详细介绍，如果您还想了解更多信息，请点击咨询在线医生，的在线医生将会为您详细解答。