对于肝纤维化患者来说较根本康复方法是到专业的肝病医院接受检查和治疗，合理的饮食是万万不可缺少的。原因在于，肝纤维化是肝硬化的前期表现，患者如果能积极做好预防措施，是能防止疾病恶化成肝硬化的，那么，肝纤维化如何选择饮食呢？针对这个问题，下面一起来看看吉林省中山医院肝病科医生的详细介绍。

 

 

　　肝纤维化如何选择饮食？长春肝病医院医生介绍肝纤维化患者选择饮食具体要做到以下几点：

 

 

　　首先，多吃含锌、镁丰富、维生素C食物。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。肝纤维化病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多食物。

 

 

　　其次，高维生素，维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在肝腹水时应补充大量的维生素C。

 

 

　　再次，合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当肝纤维化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。推荐阅读《《《肝纤维化形成的原因是什么

 

 

　　较后，限制膳食中水与钠。当有水肿或轻度肝腹水病人应给予低盐饮食，禁食含钠较多食物，例如蒸馒头时不要用碱，可改用鲜酵母发面，或吃无盐面包。挂面中含钠较多，不宜食用。少食或不食咸菜腌菜，并注意烹调方法，待菜炒熟后再放调味品及食盐。

 

 

　　长春市传染病医院肝病科医生提示：适量脂肪，有的病人患肝纤维化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因，有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。

 

 

　　温馨提醒：以上就是长春肝病医院医生关于“肝纤维化如何选择饮食”这个问题的相关介绍，相信通过以上医生的详细介绍，大家对于这个问题已经有所了解了，对于以上医生的详细介绍，如果您还有不明白或是想要了解更多相关信息，请点击咨询在线医生，我院的在线医生将会为您提供满意的答复！